Для равномерного прогрева зерен установите мощность 800–900 Вт. Длительность зависит от количества: 100-граммовый пакет требует 2–3 минуты. При наличии сенсора влажности используйте автоматику – техника сама остановится.
Располагайте пакет строго в середине вращающегося стола. Не открывайте дверцу до окончания – резкий перепад уплотнит массу. Подождите 30 секунд после отключения – дозаряд теплом завершит процесс.
Подсластите, всыпав 1 ч. л. сахара до начала приготовления. В моделях с грилем используйте комборежим: 1 минута на максимуме, потом 30 сек с конвекцией – получите хрустящую корочку.
Какую кукурузу лучше использовать для попкорна
На этикетке должно быть указано «для воздушных зерен» – обычные сорта не годятся. Она не способна превращаться в попкорн.
Большие экземпляры дольше готовятся, зато получаются пышнее. Выбор зависит от предпочтений: воздушность или насыщенность.
Храните в герметичной таре в прохладе, чтобы сохранить влажность. Пересыхание ухудшает раскрываемость.
Настройка мощности и времени для микроволновки Haier
Установите 700–800 Вт и 2–4 минуты для приготовления. В моделях с автоматикой – включайте программу «Snacks».
Мощность 900 Вт: 1,5–3 мин, 600 Вт: 3–5 мин. Следите за состоянием, делая паузы для проверки. Если хлопки прекратились – выключайте, чтобы не подгорело.
Размещайте пакет точно по центру вращающейся платформы. Избегайте преждевременного открывания – это мешает равномерному прогреву.
Когда зерна остались целыми – продлите нагрев на полминуты. Задымление – сигнал к немедленной остановке.
Эффективное использование пакета и защита от подгорания
Расправьте упаковку перед нагревом, чтобы зерна лежали ровно. Максимальная высота – полтора сантиметра.
Не загибайте края – это мешает циркуляции воздуха.
Ориентируйте пакет по метке «верх».
Держите упаковку в 2-3 см от краев.
Оптимальный алгоритм прогрева:
Выберите мощность 800-900 Вт.
Через 1,5 минуты приоткройте дверцу на 5 секунд для выхода пара.
Продолжайте до интервала между хлопками 2 секунды.
Признаки перегрева:
Резкий запах гари.
Центр пакета становится темным.
Когда большинство зерен остаются целыми – температура слишком высока.
Если процесс остановился рано – встряхните пакет 3-4 раза и верните на 15-20 секунд.
Как определить готовность и безопасно достать попкорн
Следите за интервалами между хлопками: пауза больше 2 секунд – сигнал готовности.
Перед вскрытием подождите 1-2 минуты. Беритесь за горячие части через ткань.
Ознакомьтесь с инструкцией в документации.
Убедитесь, что все зерна раскрылись. Не сжимайте пакет – можно повредить попкорн. Выбросьте целые зерна перед употреблением.
