nДля настройки давления активируйте сброс и установите манометр на 9 бар. Если параметры не соответствуют измените положение винта по часовой стрелке для роста против часовой для уменьшения
Отсутствие очистки парового крана приводит к засорам. Протирайте наконечник влажной салфеткой и продувайте паром 3 секунды.
Температурные датчики с погрешностью свыше 2°C ухудшают качество экстракции: кофе либо недопрогревается, становясь кислым, либо перегревается, обслуживание кофемашин Kofe-03 получая жженый вкус.
Настройте автоматику через меню параметров. Способ настройки описан в техпаспорте. Регулярно проверяйте параметры, особенно после замены компонентов или длительного простоя.
nУстановите новую помпу. При выборе модели ориентируйтесь на параметры. Фиксируйте устройство согласно мануалу
nДиагностируйте систему. Подключите устройство к сети, запустите режим подачи воды. Если помпа не работает измерьте напряжение на клеммах. Недостаточный ток свидетельствует о неисправности контроллера
Корица или мускатный орех – 1–2 г для аромата.
Мёд или сироп (кленовый, карамельный) – 5–7 мл в качестве замены сахару.
Используйте охлаждённые сливки: тёплые плохо взбиваются.
Осмотрите жернова на наличие повреждений и дефектов – в случае обнаружения дефектов, установите новые. В устройствах Baratza применяются сменные элементы серии М2, а в устройствах Sage – керамические диски BCG820XL.
Фильтры с низкой плотностью пропускают мелкие частицы, повышая мутность и нарушая баланс кислотности. Оптимальный диаметр пор – 15–20 микрон.
nЕсли вкус напитка ухудшился , вероятно, виноваты отложения. Разберите устройство , промойте фильтры с использованием воды . Воспользуйтесь чистящим инструментом чтобы убрать накопления . Для удаления накипи , примените состав уксуса и воды в пропорции 1:1
Техники сообщают: большинство проблем после окончания гарантии вызвано с использованием неоригинальных аналогов. Особенно критично применять сертифицированные элементы насосов, термоблоков и датчиков давления – их параметры напрямую влияют на вкус напитка. Неточность в нагреве в недорогих устройствах доходит до 8°C, в отличие от 0,5°C у брендовых.
{Для эспрессо используйте {тонкий помол|мелкодисперсную фракцию|пылеобразную консистенцию}} {с размером частиц 200–300 мкм|в пределах 200-300 микрон|с высокой степенью измельчения}. {Идеальный порошок напоминает {сахарную пудру|муку высшего сорта|мелкий песок}} {но не слипается в комки|без образования сгустков|с рассыпчатой структурой}.
Проведите декальцинацию. Используйте специальные средства, рекомендованные производителем. Следуйте инструкции по обслуживанию. Регулярная обработка предотвращает образование отложений, которые влияют на работу устройства.
Учитывайте ресурс компонента. Резиновые уплотнители или пластиковые шестерни от проверенных брендов имеют аналогичный срок службы при экономии 40–60%.
Group Admins
-
Blaine Mckeever created the group
Почему не работает флэт уайт в кофемашине 2 weeks ago
